今日は広島県三次市にあるうどん屋 「うどん日和」さんを紹介したい。 ①必ずリピーターになる理由 ・「ボリューム・味・コスパ」の三拍子がガッチリそろっている。 ・食べ出しから食べ終わるまで本当に箸が止まらない、気づくと無くなっている。 ・1人でも気…
野菜作りをしているといろいろ壁にぶち当たることがある。 例えば「ナス科」を植える場所がなくナス・トマト・ジャガイモが育てられないという問題である。 ナス科の野菜たちは連作ができない。 最低でも6年は間隔をあけないとダメと言われている。 (今年は…
誰でも就農できるビジネスモデルとは？ ～農業ビジネスマガジンより～ 農業ビジネスマガジンに掲載されているseak株式会社さんが掲げる 「誰でも農業ができる仕組み」 とても興味深かったので昨年の10月ごろにseakさんが経営している農地を見学させていただ…
私は普段あまり料理はしない。学生の頃はクックパッドを見てよく作っていたのだが‥ そんな私でも「クッキー」は今でも頻繁に作り続けている。 なぜなら、簡単で一定の味が出せるからだ。 しかし美味いとはいえずっと同じだと飽きてくる‥どうしたものか。 ク…
最近？流行っているというディアウォール(DIAWALL)を試しに作ってみました。 どの会社の製品を買おうかなと迷ったのですがアマゾンでラブリコのアジャスター2つ購入しました。 約800円(1つ) 使ってみてわかったのですが「作りが安い！」 これが１つで800円だ…
世の中にはいろいろな牛乳があるが 1番「うまい」のは低温殺菌牛乳だと思う。 今まで生きてきた中でうまかった低温殺菌は 『タカナシ 低温殺菌牛乳』 220円 ◎生クリームの様な味わいで口当たりがとてもクリーミーな所が好きだ。 『パスチャライズ 木次牛乳』…
ちゃんとした作業台が欲しいなと思い「馬」を作ろうと決意 さっそく丸ノコ購入 日立製 約10000円 馬を作る際、丸ノコもなのだがYouTubeにDIY家具教室さん(カミヤさん)と言う人がいてその人の動画を参考にしています。 メルマガも最近登録した！ 試行錯誤の上…
10月1日に植え付けて1月19日に収穫しました。 約4ヶ月で収穫を終えた、わかった事を書いていきたい。 ①元肥だけで白菜は育つ。 ②70日型と書いてあるやつでも4ヶ月もつ。 ③植える時期が遅くなると白菜が巻かない。 ④下の方に枯れた葉があるのでそれを定期的に…
作るのに約25日ぐらい経過してしまったがなんとか出来ました。やってみてわかった事を書いてみようと思う。 ①手のこで切ると直角が出ないし、切るのに時間がかかる。 ②塗装前の下地処理がめちゃくちゃ時間かかる。 ③塗装が結構めんどくさいし時間がかかる、…
風邪で寝込んでいたとき姉ちゃんが自腹で買ってきてくれたハーゲンダッツアイスはコーン型で300円もするらしいのでビックリした。 レビューの結果は ①コストパフォーマンス悪い ②塩キャラメルみたいな感じだったがそもそも塩キャラメルが苦手 ③美味しくない！…
①濃いのは良いんだけど少しエグ味があり。 ②値段は170円とコスパ良し。 ③疲れたときとか良いかも。 総合評価 ★★★☆☆
10月3日に植え付け、11月13日〜16日に収穫した。化成肥料と有機肥料にわけて育てたが、 結果をまとめると ①化成肥料のほうが若干育ちが良かった。 ②全体的に太く長さも30㎝前後とよくできた。 ③葉の本数が18〜20本だとかなり安定。 ④日当たりはあんま関係な…
デジマとニシユタカという品種を育てた。 デジマ、ニシユタカ 9月8日に植え付けして11月27日に収穫を終えた、かかった日数は約3ヶ月。 結果を細かくまとめると ⓵今年は雨が続き生育が良くなく花が咲かなかった。 ⓶土もかなり粘土質で乾かなかった。一株に対…
9月18日に種播きして収穫を11月25日に終えました、全体的には良いできだった。 結果を細かくまとめると、 ⓵化成肥料と有機肥料の差はあまり感じられなかった。 ⓶種まきから2ヶ月でとったのは小さくて柔らかすぎだった、2ヶ月半で取ると良いかも。 ⓷葉の本数…
田舎の部屋をきれいに片付けるにはかなり気力が必要。 ネズミのフンがたくさんあるのが辛い！ でも色々な食器とか調理器具が出てくるので少し楽しい気分になります。 掃除機を片手にコツコツ頑張ろう。
秋の彩は有機肥料組と化成肥料組に分けて育てている。有機肥料は牛糞と鶏糞を混ぜて使用しているが追肥が超大変！に対し化成肥料は楽チン！手軽さでは1枚上手な感じでした。 また今のところ化成肥料のほうが太くなってる気がする、収穫が楽しみです(*^^*)
今回収穫したジャガイモ(デジマ、ニシユタカ)は垂直仕立てにして育てたけど巨大化とコロコロに分かれてしまった‥。 垂直仕立てしてない方はバランスよく採れたので良かった！経験するって大切、来年に活かせるといいね。
